PERPUSTAKAAN AWAM LABUAN
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 73 - Perusahaan Memproses Mi Kuning
by Penulis MARDI
Mi kuning atau juga dinamakan mi basah boleh dimasak
dan dihidangkan dalam pelbagai cara khususnya goreng dan
rebus. Mi kuning ialah makanan separa masak yang direbus
dan dilumur dengan minyak masa ...
Read More
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 75 - Perusahaan Memproses Sos Bolognese Menggunakan Kaedah Retort
by Penulis MARDI
Pes bolognese merupakan produk mudah
guna dan sedia dimakan bersama dengan spageti. Penyediaan
makanan sedia dimakan ini menjadi lebih mudah dan dapat
disediakan dalam masa yang sangat singkat berb ...
Read More
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 76 - Perusahaan Memproses Cincau
by Penulis MARDI
Cincau atau lengkong atau beleda hitam merupakan sejenis
makanan yang biasanya digunakan dalam minuman ataupun
pencuci mulut. Cincau juga dikenali secara global dengan
nama grass jelly. Keadaan fiz ...
Read More
Please login to borrow the book.
Spesies Tumbuhan Herba & Rempah Ratus Taman Botani Perdana
by Azimah Abd Kadir, Rosnani Abd Ghani, Wan Khairul Anuar Wan Ali, Mohd. Rani Awang, Nurul Najwa Zaini, Faqhrul Radzi Zulkafley
DBKL dengan kerjasama MARDI telah menghasilkan buku ini sebagai panduan bagi mengenali dengan lebih dekat lagi tumbuhan herba yang sememangnya terkenal penggunaannya di Malaysia sama ada& ...
Read More
Please login to borrow the book.